El Piñón Ibérico
Es un producto dietética y gastronómicamente muy apreciado
Esto está moviendo a otras áreas del mundo (como Turquía o Chile), a producirlo o lo que es peor, ante el vacío de producción, los mercados lo están sustituyendo por otros piñones que no reúnen en ningún caso las mismas propiedades ya que no proceden de la misma especie de arbol.
Conocer al Piñón
Por eso es importante conocerlo. Denominamos piñón ibérico o piñón mediterráneo a los piñones procedentes de los pinos de la especie Pinus pinea. Estos piñones, los únicos comestibles de la península ibérica y son piñones que tienen unas magníficas cualidades organolépticas.
Más información: www.pinoniberico.com
Contenido nutricional
Humedad
0gr./100gr.
Grasa
0gr./100gr.
Hidratos
0gr./100gr.
Proteina
0gr./100gr.
Zinc
0gr./100gr.
Magnesio
0gr./100gr.
Fósforo
0gr./100gr.
Piñón Ibérico
Piñón nacional
Pinus pinea
Otras especies
Piñón pakistaní
Pinus gerardiana
Piñón chino
Pinus korianensis
Piñón ruso
Pinus sibirica
